2026年度米其林英国取指南颁仪式于周一正在都举行，然而多家餐厅却因得到“必比登推介”称号而感应失望。此次更新中，都的Lottie’s和科克郡的Cush餐厅被完全移出指南，未能正在新版榜单中保留席位。必比登推介旨正在表扬供给高质量、高性价比菜肴的餐厅，是餐饮业者的荣誉标识。
Lottie’s从厨多米尼·肯普对此暗示可惜，但也展示了风度，她认为“总得有几家餐厅让位给新面目面貌”。Lottie’s自开业以来便获得了必比登推介，她称这一荣誉对餐厅晚期的成功至关主要。肯普，餐厅的初心没有改变，仍然努力于以亲平易近价钱供给优良农产物。取此同时，她向新晋的五家餐厅暗示恭喜。
Cush餐厅同样得到必比登推介，并被从米其林指南中移除。该餐厅原从厨丹·格林已于客岁离任，导致其评分遭到影响。比拟之下，都的Pichet取La Gordita则较为幸运，虽然得到必比登称号，但仍正在米其林指南中保留名录。Pichet创始人斯蒂芬·吉布森强调，餐厅将继续专注于成长和进化，为顾客供给最佳体验。2026年度也有五家餐厅新晋上榜，包罗都的Bign、Borgo、Forêt，贝尔法斯特的Beau，以及沃特福德郡Lismore的Farmgate。前往搜狐，查看更多。