宝应县市场监视办理局开展节前牛肉及成品突击

　　牛肉消费进入高峰期，为进一步规范全县牛肉及其成品出产运营次序，注水、冒充牛肉及食物添加剂等违法违规行为，，宝应县市场监视办理局对辖区内部门农贸市场运营户及沿街生鲜肉超市开展突击查抄，全力守护群众节日餐桌平安此次查抄紧扣群众关心的食物平安焦点环节，法律人员曲奔各运营点位，对牛肉及成品的进货渠道、检疫查验证明、储存前提、运营规范等环境进行全面详尽核查。沉点排查无检疫查验证明运营、发卖注水或冒充牛肉、食物添加剂等违法行为，严酷核查牛肉成品购进渠道的性取可逃溯性，从泉源阻断问题食材流入市场，建牢牛肉及成品质量平安第一道防地。县市场监视办理局食物平安总监柴明红：我们市场监管部分对部门农贸市场的牛肉运营户以及边的牛肉运营店进行突击性的查抄取抽检，以切实节日期间的食物不变，群众的饮食平安。从查抄成果来看，辖区内农贸市场及沿街运营户全体运营次序优良，正在售生鲜牛肉均能供给无效检疫查验证明，牛肉成品购进渠道规范、未发觉严沉食物平安现患。同时，查抄也发觉部门运营户存正在细节短板，如购进凭证填写不规范、生熟食物混放、防蝇防尘设备配备不脚或未规范利用等问题。针对上述现患，法律人员就地提出整改看法，下达《责令更正通知书》，明白整改时限、尺度及要求，全程督促运营户期限整改到位，确保问题闭环处理。下一步，县市场监视办理局将持续加管力度，扩大查抄笼盖面，对全县牛肉成品出产企业、小做坊、食用农产物批发市场、农贸市场及肉类生鲜店等开展全方位、拉网式排查，常态化规范牛肉及成品出产运营行为，全力净化市场，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”，让群众正在节日期间吃得安心、吃得。前往搜狐，查看更多。